E’ pomeriggio, a pranzo non ho mangiato nulla per il troppo caldo e ora non ci vedo più dalla fame! Nessuna occasione è migliore per gustarmi in santa pace una spettacolare finta cheesecake alle pesche. Molto meno di una ricetta è di sicuro però un’ottima idea per mangiare qualcosa di fresco e goloso.
Per fare la finta cheesecake alle pesche vi occorrerà:
2 biscotti tipo digestive
1 vasetto yogurt greco 0% grassi alla vaniglia
1 pesca gialla
finito.
Scherzo..ma nemmeno tanto.
Tra le mani sbriciolate i biscotti e raccoglieteli in una coppa. Devono restare pezzi grossolani quindi niente di complicato. Versate sui biscotti lo yogurt e sullo yogurt adagiate i pezzetti di pesca sbucciata, fredda di frigo.
Gustate tutto insieme, quando ancora pesca e yogurt sono ben freddi.
Buona, semplice e velocissima!
Questa finta cheesecake alle pesche è davvero speciale per quanto è semplice da fare. Provatela e mi darete ragione!
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