Oggi è la giornata ideale per provare questa mia proposta! Tubettoni fagioli e salsiccia! Buoni davvero e perfetti per quest’aria fredda! E’ un piatto rustico, corposo che piace a…
Ahhhh la pizza fritta, croce e delizia di noi napoletani, che non solo viviamo in un posto magnifico e unico al mondo, ma siamo costretti anche a convivere con…
Domenica ho fatto un giro al Festival dell’Oriente a Napoli. C’era su facebook una pubblicità pazzesca ed essendo amante di quel popolo, di quei luoghi e di quel cibo…
Uno street food napoletano, uno di quelli che non poi tirar via diritto e proseguire per il tuo cammino come se niente fosse. Loro sono lì che ti osservano…
Un piatto classico della domenica napoletana sono i tripolini (o manfredi) con il ragù e la ricotta. Io ci metto anche il pepe, perché mi piacciono tanto così. E’…
Un must della cucina partenopea sono senza dubbio i friarielli. Mangiati da soli, con le salsicce o la provola sono un’esperienza unica. Non c’è turista che venga in città…
La genovese è uno dei piatti tipici napoletani, la si prepara soprattutto la domenica, giorno in cui anche se si ha più difficoltà a digerire, in genere non si…
Ho avuto anche la fortuna di avere al mio fianco, amici, parenti e fidanzato che sono andati oltre la mia taglia L. E oggi sono una persona equilibrata, appagata…