Adoro l’insalata di riso, sarei capace di mangiarne davvero a quintali! Poi adoro tutto ciò che è integrale e quindi cerco sempre di variare i cereali che mangio in…
Puntuale come tutte le domeniche, ecco una nuova ricetta! La pasta carciofi e pancetta è un primo piatto facile e veloce soprattutto nella stagione primaverile quando questi ortaggi sono…
Puntuale come tutte le domeniche ecco la nuova ricetta!! Oggi ne sforno letteralmente una da capogiro! Vi propongo infatti la mia pasta ai quattro formaggi al forno con funghi…
In questo periodo dove il freddo si fa sentire la zuppa di pollo e verdure è un piatto che faccio davvero spesso perché oltre a riscaldarmi e tirarmi su…
La pasta al gratin che noi a Napoli chiamiamo pasta al gratté è un piatto favoloso che in realtà è davvero semplice da fare ed è l’ideale per esempio…
Scarole e fagioli sono un classico piatto napoletano che soprattutto in questo periodo adoro cucinare. Mi piace proprio il rumore della pentola che sobbolle, i vetri che piano piano…
Gli spaghetti alle vongole, gamberi e zucchine sono un primo piatto fantastico! Io lo adoro anche perché sono uno di quelli che si preparano alla svelta e fanno avere…
Oggi vi spiego come fare una pasta e piselli super cremosa, con speck e stracchino! Di certo, come molti di voi penseranno non ho scoperto l’acqua calda, ma è…
La pasta con peperoncini verdi e provola sono un primo piatto davvero super!! L’estate infatti è una stagione che dà dei frutti della terra pazzeschi che sinceramente amo tanto…
La pasta con asparagi e vongole è perfetta in questo periodo di piena primavera, in cui questa verdura è al massimo del suo splendore! Io li adoro e li…