Finalmente sono tornati! Sì perché quelli in barattolo o surgelati sono buoni, ma freschi hanno decisamente tutto un altro sapore! È di certo uno dei legumi preferiti a casa…
Ciao come state? Io affamata come sempre, ma sto cercando di mangiare un po’ meglio. E infatti la ricetta che vi propongo oggi è un super healthy food, uno…
Mia nonna Ida è quella che forse mi ha iniziata alla cucina. Ricordo che quando ero piccola e mamma lavorava la volevo aiutare a tutti i costi in cucina,…
A Napoli si chiama o’ ruot o furn e vi dirò, questo piatto non è tanto associato a un aspetto quanto a un odore preciso. Il capretto al forno…
Era da una vita che volevo fare la ricetta del risotto con il cavolo cappuccio viola perché mi incuriosiva parecchio. Poi qualche giorno fa ho avuto l’occasione di vederlo…
Il sartù di riso è un tipico piatto regionale della mia terra. Si tratta come la maggior parte di essi di un piatto di recupero e di riciclo. Anni…
La mia pasta al pomodoro fresco e limone è una garanzia! Quella che vi do oggi è una ricetta davvero semplice e veloce, uno dei miei cavalli di battaglia in…
In Estate si ha la voglia di preparare piatti veloci ma ricchi di gusto magari utilizzando le verdure e gli ortaggi di stagione. Gli spaghetti con crema di peperoni…
La ricetta dei fusilli al forno con la provola nasce dalla collaborazione tra la De’Longhi Cookers e me! Io già amavo cucinare, ma ora che ho forno e piano…
Per me non c’è caldo che tenga. Quando ho voglia di qualcosa di buono la pasta e patate ai 4 formaggi vince a mani basse! In realtà le patate…