Io ve lo dico da subito, a scanso di equivoci. La pasta salsiccia e birra con Edelpiz è davvero libidinosa. Un primo piatto ricco, che fa godere, di quelli…
Per fare i fusilli con radicchio, speck e noci ci vorranno solo 20 minuti. Questo primo piatto gustoso, rustico, veloce e che si prepara con pochissimi ingredienti, risulta perfetto…
Ciao amici, come state? Sono di certo momenti complicati, che ricorderemo per tutta la vita. Io nel mio piccolo cerco di farvi compagnia, suggerendovi qualcosa di speciale, per allietare…
I paccheri con scampi e limone sono un primo piatto semplicissimo da fare ma che risulta molto chic ed elegante e a mio avviso si presa benissimo ad essere…
Io amo la pasta. Io amo le patate in combo con la salsiccia. Se ci sono pure i funghi direi che è proprio un giorno fortunato. Quindi quando Paola…
Ciao a tutti e bentrovati! Dopo la lunga pausa estiva, sono finalmente tornata a casa tra i miei fornelli e le mie caccavelle. La ricetta che vi propongo oggi…
Estate, voglia di cucinare meno venti, ma la fame, quella, non passa mai! E quindi complici un po’ di avanzi ho pensato che un piatto di riciclo ci sta…
Questo è uno dei risotti più amati a casa mia! L’ho provato per la prima volta al Ristorante Luise, dove gli chef mi stanno facendo un po’ di lezioni…
La genovese di tonno è una rivisitazione del famoso piatto partenopeo. Ho deciso di proporla in questa occasione perché è un piatto buonissimo e molto semplice da fare. Perché…
Eh sarà oramai che siamo quasi a Maggio, sarà che vedo una marea di polline per l’aria, sarà che almeno qui a Napoli è un continuo metti la giacca…