Ho preparato questi rustici salame e Fontina perché mi è capitata una occasione ghiottissima: Mary, la mia amica e collega blogger di un architetto in cucina, mi ha invitata a…
Oggi vi propongo la “ricetta pizza con 2 grammi di lievito”. SI tratta di un impasto molto semplice da fare, di sicura riuscita e che non lascerete mai più, garantito! …
Adoro letteralmente i fiori di zucca e le zucchine, li mangio davvero in tutti i modi possibili! Ed è per questo che oggi vi presento una ricetta davvero ottima:…
Eh lo so, questa pizza in teglia alla gricia non fa proprio rima con la prova costume… ma che volete da me! Passo giorni ad insalata e poi mi…
Qualche tempo fa vi avevo già postato il casatiello, ma essendo io amante di questo genere di cose (adoro tutti i lievitati…mi potevano piacere radici e tofu mannaggia) sono…
Ieri sera non avevo voglia proprio di uscire e quindi mi son detta che era il momento giusto per provare questi calzoni senza lievito. La cottura in padella e…
Ahhhh la pizza fritta, croce e delizia di noi napoletani, che non solo viviamo in un posto magnifico e unico al mondo, ma siamo costretti anche a convivere con…
Forse non tutti sanno che gli hot dog si chiamano così perché si dice che un venditore di wurstel, al quale gli affari non andavano per niente bene si…
Oggi vi do la ricetta del mio pan brioches morbido al cotto e stracchino! Che sia una gita al mare, in campagna, una passeggiata in città, o un pranzo…
Avete amici che si sono invitati a cena? Siete in tanti e a tavola non ci state?? Dovete organizzare un buffet o un aperitivo? Volete semplicemente mangiare qualcosa di…